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本文目录

1. 阿源糖饼的家常家常做法
2. 80年代的白糖大饼怎么做
3. 粉条烙饼的做法

阿源糖饼的做法

需要材料-

面粉 ，白糖

-步骤-

1

首先备料：面粉 
、糖烙糖烙白糖

2

先用温水和面、饼的饼揉成光滑的做法做法面团
，醒面半个小时 。红糖

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把白糖里加少许面粉，这样做出来的糖饼吃的时候糖不容易流出来。

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面醒好后擀成薄一点的大饼，在上面刷少许油（油不要多，稍微一点即可）然后卷起来

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用刀把卷起来的面卷切成小段。再用手把小段拧成麻花那样，刀口向上压扁 。全部压好后再把它们擀成小饼

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用勺子倒入拌过面的白糖 。然后包起来 。就像包包子一样

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包好后用手压扁 。然后再把它轻轻的擀成薄。

8

锅烧热后加少许油 ，把饼放入锅中，小火煎

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一面煎至定型后翻面 ，中间来回多翻几次，把两面都煎至微黄

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最后盖上锅盖用小火焖三分钟左右即可。（这样做出来外酥里嫩）

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记得要多翻几次面哦。

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成品

80年代的白糖大饼怎么做

1、制馅 ：先将白砂糖和芝麻油混和，再倒入月饼馅的其他配料
 ，和匀。

2、开始做月饼皮
：面粉过筛后，倒入老豆油，

3
、豆油和面粉要先搓匀。

4 、按配量放入糖浆。揉成面团。

5 、将月饼皮搓成长条并分成均等的剂子，

6、用月饼皮将月饼馅儿包住，饼皮
：饼馅＝10：7

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、放入模具中 ，收口朝上。

8、印出花纹。

10、烤箱180度预热，将月饼放在烤盘上 ，200度，15－20分钟 。中途可刷层蛋液。

粉条烙饼的做法

把粉条用热水泡上泡软为止，再把粉条切烂 ，一把韭洗干净甩干水分切碎，倒入碎粉条中，打两枚鸡蛋，加盐，生抽，面粉搅拌  ，面粉适量 。搅拌成糊状，平底锅放油烧热，可以用勺一勺一个倒入平底锅中烙至两面金黄粉条饼就好了。

好了，本文到此结束
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